Carte restaurant indien à Châtillon

5.50€

Bengan pakora

Beignets d'aubergine

9.00€

9.00€

8.00€

5.00€

6.00€

8.00€

7.00€

Bombay grill mixte pour 2 personnes

Assortiment de viandes : seekh kabab, agneau tikka, poulet tikka, poisson tikka

Gambas tandoori

Gambas grillé au four avec des épices traditionnel

Poulet tandoori

Cuisse de poulet avec différentes épices

Poulet tikka

Dés de poulet marinés aux 24 épices

Bara kebab

Jarret d’agneau grillé au four tandoor

Poulet kebab

Brochette de poulet hachée aux épices

Agneau tikka

Brochette d’agneau marinée dans du yoghourt et épices

Seekh kebab

Brochette de gigot hachée aux épices

Saumon tikka

Filet de saumon, mariné aux 24 épices et citron, cuit à la broche

Nan nature

Pâte à pain levée nature (farine blanche)

Nan fromage

Pâte à pain levée, fourrée au fromage (farine blanche)

Nan kashmiri

Pâte à pain levée, fourrée aux amandes, pistaches et raisins

Nan garlic

Pâte à pain levée fourrée à l’ail et coriandre (farine blanche)

Paratha nature

Pâte à pain feuilletée au beurre (farine complète)

Chapati nature

Pâte à pain non levée (farine complète)

Paratha légume

Pâte à pain feuilletée et beurrée, fourrée aux légumes et fines herbes

Nan keema

Pâte à pain levée, fourrée à la viande d’agneau et fines herbes

Oignon nan

Pâte à pain levée, fourrée à l'oignon et fines herbes

Poulet shahi korma

Curry doux de poulet, sauce à la crème fraîche avec amandes et noix de cajou

Poulet tikka massala

Blanc de poulet grillé et sauce tomate

Butter chicken

Blanc de poulet cuisiné au beurre

Poulet madras

Curry de blanc de poulet relevé

Poulet curry

Curry de poulet traditionnel

Poulet dal

Curry de blanc cuisine avec des lentilles

Poulet vindaloo

Lamelles de poulet en sauce curry et pomme de terre

Chicken carahi

Blanc de poulet en sauce, mitonné aux aromates

Chicken saag

Curry de blanc de poulet aux épinards

Poulet bengan

Curry de blanc de poulet aux aubergines

Chicken Jalfrezi

Poulet grillé au four avec des poivrons, oignons et tomates, relevé d'épices intenses, servi dans une sauce épaisse et peu liquide

Agneau shahi korma

Curry doux d’agneau, sauce à la crème fraîche avec amandes et noix de cajou

Agneau tikka massala

Dés d’agneau grillé avec sauce tomate

Agneau madras

Curry d’agneau relevé

Agneau saag

Curry d’agneau aux épinards

Agneau dal

Curry d'agneau cuisine avec des lentilles

Keema matar

Curry de viande hachée bœuf avec des petit pois cuit avec la sauce traditionnelle

Agneau vindaloo

Lamelles d’agneau en sauce curry et pomme de terre

Agneau carahi

Fine cassolette d’agneau en sauce mitonnée aux aromates

Agneau bengan

Curry d’agneau aux aubergines

Aloo keema

Curry de viande hachée bœuf avec pomme de terre cuite à la vapeur

Agneau butter

Dés d'agneau grillés au four cuisines au beurre

Agneau Rogan Josh

Curry traditionnel du Cachemire: agneau mijoté longuement, sauce onctueuse aux épices nobles (cardamome, cannelle, clou de girofle) et piment doux, parfumé et équilibré

Spécialité de la maison

Gambas Malai - Curry de Gambas

Crevettes madras

Curry de crevettes (relevé) en sauce traditionnelle

Crevettes shahi korma

Curry doux de crevettes dans une sauce crème fraîche avec amandes et noix de cajou

Saumon tikka massala

Filet de saumon à la sauce tomate

Saumon shahi korma

Curry doux de crevettes dans une sauce de crème fraîche aux amandes et noix de cajou

Saumon madras

Curry de Saumon relevé, en sauce traditionnelle

Gambas massala

Gambas massala sauce à la tomate

Gambas shahi korma

Curry doux de gambas dans une sauce crème fraîche avec amandes et noix de cajou

Gambas carahi

Fine cassolette de gambas en sauce, mitonné aux aromates (relevé)

Gambas madras

Curry de gambas relevé

Biryani légumes

Riz au safran mijoté en cocotte avec divers légumes et fruits secs

Biryani poulet

Riz au safran mijoté en cocotte avec dés de poulet et fruits secs

Biryani crevettes

Riz au safran mijoté en cocotte avec crevettes décortiquées et fruits secs

Biryani saumon

Riz au safran mijoté en cocotte avec saumon et fruits secs

Biryani bombay

Riz au safran mijoté en cocotte avec légumes, agneau, poulet, crevettes et fruits secs

Biryani gambas

Riz au safran mijoté en cocotte avec gambas et fruits secs

Biryani agneau

Riz au safran mijoté en cocotte avec dés d’agneau et fruits secs

Légumes shahi korma

Curry doux de légumes, sauce à la crème fraîche avec amandes et noix de cajou

Bengan bartha

Crème d’aubergines aux fines herbes

Dal makhni

Curry de lentilles indiennes

Aloo ghobi

Curry de choux-fleurs et pommes de terre cuisinée avec des épice de nord de l'inde

Aloo palak

Curry d’épinards et pommes de terre

Sag paneer

Epinards avec fromage maison

Aloo bengan

Curry de pommes de terre et aubergine aux fine herbes

Matar paneer

Curry de petits pois avec fromage

Bombay Aloo

Typique Mumbai
Pommes de terre sautées enrobées d'un mélange d'épices indiennes

Paneer tikka masala

Fromage (paneer) mariné aux épices, grillé au tandoor puis mijoté dans une sauce onctueuse à la tomate, crème

Gulfi pistache

Glace traditionnelle indienne avec pistaches, cardamome et amandes.

Kulfi amm

Glace indienne à la mangue

Fondant au chocolat

Mangue passion vanille chocolate citron fraise
Parfum au choix

Halwa

Gâteau de semoule aux amandes

Gulab jamun

Pâtisserie au sirop parfumée à la cannelle et cardamone

Sorbets

Mangue passion vanille chocolate citron fraise
Parfum au choix

50cl

6.00€

Coca-Cola light - 33cl

Orangina - 25cl

Ice Tea

Diabolo

Grenadine

Jus - 25cl

Jus de mangue - 25cl

Lassi - 50cl

Nature, sucré, salé,

Lassi - 50cl

Mangue, rose, banane, amande, coco

Cocktail maison - 7cl

Cocktail maison sans alcool - 7cl

Coupe de champagne

Pastis, Ricard - 2cl

Martini - 7cl

Rosso / blanco

Bière Indienne (King Fisher) - 33cl

Whisky - 4cl (J&B)

Whisky - 4cl

Chivas Régal / Jack Daniels

Porto - 4cl

Kir - 7cl

Kir Royal - 7cl

Bomby Gin - 7cl

Poire, Cognac, Calvados, Armagnac - 4cl

Digestifs indien - 4cl

Vin Rosé

Côte de Provence

Tavel

Bandol

Côte du Rhône

Médoc

Saint Emilion

Bordeaux

Brouilly

Saumur Champigny

Côte de Tarne Chardonnay

Rouge

Rosé

Pichet

25cl

37.5cl

Vin Rosé

Vin Rouge

Vin Blanc

Café

Café crème

Double expresso

Thé nature

Thé à la menthe

Thé maison au lait

Thé à la cardamone