Restaurant indien et pakistanais (halal)

Restaurant ETOILE DE L'INDE : notre carte

APERITIFS

Cocktail maison - 7 cl 6,00 €
Cocktail maison sans alcool - 7 cl 6,00 €
Coupe de champagne 7,00 €
Pastis, ricard - 2 cl 5,00 €
Martini rosso/blanco - 7 cl 5,00 €
Whisky - 4 cl 5,00 €
Porto - 4 cl 5,00 €
Kir - 7 cl 5,00 €
Kir Royal - 7 cl 6,00 €
Bomby Gin - 7cl 5,00 €

 

EAUX MINERALES

Badoit / Vittel 1/2L 3,00 €
Badoit / Vittel 1L 5,00 €

 

BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Coca Cola 33 cl 3,50 €
Coca-Cola light 33 cl 3,50 €
Jus d'orange ou d'ananas 25 cl 3,00 €

 

BOISSONS INDIENNES

Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt

Lassi nature - 50cl
Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt
4,00 €
Lassi sucré - 50 cl
Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt
4,00 €
Lassi salé - 50 cl
Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt
4,00 €
Lassi mangue - 50 cl
Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt
5,00 €
Lassi rose - 50 cl 5,00 €
Lassi banane - 50 cl 5,00 €

 

THE – CAFE

Thé nature 3,00 €
Thé à la menthe 3,00 €
Thé maison au lait 3,50 €
Thé à la cardamone 3,50 €
Café 2,00 €
Café crème 2,50 €

 

DIGESTIFS

Poire - 4 cl 5,00 €
Cognac - 4 cl 5,00 €
Calvados - 4 cl 5,00 €
Armagnac - 4 cl 5,00 €
Liqueur de fruits - 4 cl 5,00 €
Digestifs indiens - 4 cl 5,00 €

 

LES BEIGNETS

Beignets Mixtes pour 2 personnes
Assortiment de beignets : choux-fleur, oignon, pomme de terre, aubergine
10,00 €
Raita
Yaourt crémeux, concombre émincé, fines herbes
4,00 €
Oignons Pakora
Beignets d'oignons
4,00 €
Bengan Pakora
Beignets d'aubergine
4,50 €
Jhinga Pakora
Beignets aux crevettes
8,00 €
Salade aux crevettes 7,00 €
Salade au poulet 6,50 €
Samosas légumes
Chaussons aux légumes variés
4,50 €
Samosas viande
Chaussons à l'agneau, aromates
5,00 €
Daal soupe
Soupe de lentilles
5,00 €
Soupe poulet 6,00 €

 

ENTREES TANDOORI

Cuites à la broche et au feu de bois
Le Tandoor est un four indien en terre cuite les :

Bombay Grill Mixte pour 2 personnes
Assortiment de viandes : seekh kabab, agneau tikka, poulet tikka, poisson tikka
17,00 €
Gambas Tandoori pour 1 personne
Grosses gambas marinées et grillées au four tandoor
16,00 €
Poulet tandoori
Cuisse de poulet avec différentes épices cuite au tandoor
6,00 €
Poulet tikka
Dés de poulet marinés aux 24 épices cuits à la broche
6,00 €
Bara Kabab
Jarret d’agneau grillé au four tandoor
9,00 €
Poulet Kabab
Brochette de poulet hachée aux épices et fines herbes
6,50 €
Agneau tikka
Brochette d’agneau marinée dans du yogurth et épices
7,00 €
Seekh kebab
Brochette de gigot hachée aux épices et fines herbes
6,00 €
Saumon tikka
Filet de saumon, mariné aux 24 épices et citron, cuit à la broche
6,50 €

 

PAINS INDIENS

En accompagnement des entrées, nous vous proposons toute une variété de galettes (pain) cuites au four tandoor et servies chaudes

Nan nature
Pâte à pain levée nature (farine blanche)
2,50 €
Nan fromage
Pâte à pain levée, fourrée au fromage (farine blanche)
4,00 €
Nan Kashmiri
Pâte à pain levée, fourrée aux amandes, pistaches et raisins
4,00 €
Nan garlic
Pâte à pain levée fourrée à l’ail et coriandre (farine blanche)
4,00 €
Nan keema
Pâte à pain levée, fourrée à la viande d’agneau et fines herbes
5,00 €
Onion Nan
Pâte à pain levée, fourrée à l'onion et coriandre (farine blanche)
4,00 €
Chapati nature
Pâte à pain non levée (farine complète)
2,00 €
Paratha nature
​​​​​​Pâte à pain feuilletée au beurre (farine complète)
3,50 €
Paratha Légume
​​​​​​Pâte à pain feuilletée et beurrée, fourrée aux légumes et fines herbes
4,00 €

 

LES CURRIES POULET

Poulet Shahi Korma
Curry doux de poulet, sauce à la crème fraîche avec amandes et noix de cajou
11,00 €
Poulet tikka massala
Blanc de poulet grillé et sauce tomate
12,00 €
Butter chicken
Blanc de poulet cuisiné au beurre et grillé au tandoor
11,00 €
Poulet madras
Curry de blanc de poulet relevé
11,00 €
Poulet vindaloo
Lamelles de poulet, sauce curry (relevée) et pomme de terre
12,00 €
Poulet Carahi
Blanc de poulet en sauce, mitonnée aux aromates
13,00 €
Poulet saag
Curry de blanc de poulet aux épinards
13,00 €
Poulet Bengan
Curry de blanc de poulet aux aubergines
14,00 €

 

LES CURRIES AGNEAU

Agneau Shahi Korma
Curry doux d’agneau, sauce à la crème fraîche avec amandes et noix de cajou
13,00 €
Agneau Tikka Massala
Dos d’agneau grillé et sauce tomate
13,00 €
Agneau Madras
Curry d’agneau relevé
12,00 €
Agneau Bengan
Curry d’agneau aux aubergines
14,00 €
Agneau Vindaloo
Lamelles d’agneau, sauce curry (relevée) et pomme de terre
13,00 €
Agneau Carahi
Fine cassolette d’agneau en sauce mitonnée aux aromates
13,00 €
Agneau Saag
Curry d’agneau aux épinards
14,00 €

 

LES CURRIES POISSONS ET FRUITS DE MER

Spécialité de la  Maison  / Specialty of the House
Gambas Malai  - Curry de Gambas

Gambas Shahi Korma
Curry doux de gambas dans une sauce crème fraîche avec amandes et noix de cajou
19,00 €
Gambas Massala
Curry de gambas relevé
18,00 €
Gambas Carahi
Fine cassolette de gambas en sauce, mitonné aux aromates (relevé)
18,00 €
Gambas Madras
Curry de madras (relevé), en sauce traditionnelle 
18,00 €
Crevettes madras
Curry de crevettes (relevé) en sauce traditionnelle
12,00 €
Crevettes Shahi Korma
Curry doux de crevettes dans une sauce crème fraîche avec amandes et noix de cajou
13,00 €
Saumon Tikka Massala
Filet de saumon grillé et sauce tomate
14,00 €
Saumon Madras
Curry de saumon relevé
13,00 €
Saumon Shahi Korma
Curry doux de saumon dans une sauce crème fraîche avec amandes et noix de cajou
14,00 €

 

LES RIZ BASMATI

Riz nature
Légèrement parfumé au safran
3,00 €
Riz kashmiri
Avec fruits secs et safran
4,50 €
Riz pullao
Avec petits pois
5,00 €

 

LES PLATS BIRYANI

Biryani Légumes
Riz au safran mijoté en cocotte avec divers légumes et fruits secs
11,50 €
Biryani Poulet
Riz au safran mijoté en cocoote avec dés de poulet et fruits secs
12,00 €
Biryani Agneau
Riz au safran mijoté en cocotte avec dés d’agneau et fruits secs
13,00 €
Biryani Crevettes
Riz au safran mijoté en cocotte avec crevettes décortiquées et fruits secs
13,50 €
Biryani Bombay
Riz au safran mijoté en cocotte avec dés de poulet et d’agneau, crevettes décortiquées et fruits secs
14,00 €
Biryani Saumon
Riz au safran mijoté en cocotte avec filet de saumon et fruits secs
14,00 €
Biryani Gambas
Riz au safran mijoté en cocotte avec des gros gambas grillé et fruits secs
17,00 €

 

SPÉCIALITÉS VEGETARIENNES

Légumes Shahi Korma
Curry doux de légumes, sauce à la crème fraîche avec amandes et noix de cajou
9,00 €
Bengan Bartha
Crème d’aubergines aux fines herbes
9,00 €
Dal Makhni
Curry de lentilles indiennes
8,00 €
Aloo Ghobi
Curry de choux fleurs et pommes de terre
9,00 €
Aloo palak
Curry d’épinards et pommes de terre
8,00 €
Saag paneer
Epinards avec fromage maison
9,00 €
Aloo Massala
Curry de pomme de terre relevé
8,00 €
Aloo Bengan
Curry d'aubergine et de pomme de terre
10,00 €

 

NOS DESSERTS

Kulfi pistache
Glace traditionnelle indienne avec pistaches, cardamone et amandes
5,00 €
Kulfi Amm
Glace indienne à la mangue
5,00 €
Halwa
Gâteau de semoule aux amandes
4,00 €
Gulab Jamun
Pâtisserie au sirop parfumée à la cannelle et cardamone
4,00 €
Sorbets
Parfums au choix : mangue, passion, vanille, chocolat, citron, fraise
4,50 €

 

NOS VINS 

 

Vin Rose 1/2 Bouteille Bouteille
Sancerre  15,00 € 26,00 €
Côte de Provence  11,00 € 18,00 €
Tavel  14,00 € 25,00 €
Bandol  11,00 € 22,00 €
Pichet 25 cl 4,00 7,00 € 10,00 €
Vin Rouge
Côte du Rhône 11,00 € 18,00 €
Médoc 14,00 € 25,00 €
Saint Emilion 14,00 € 25,00 €
Bordeaux ​​​​ 12,00 € 18,00 €
Beaujolais Villages 11,00 € 17,00 €
Sancerre 14,00 € 25,00 €
Brouilly ​​​​​​ 14,00 € 25,00 €
Saumur Champigny 12,00 € 20,00 €
Pichet 25 cl 4,00 7,00 € 10,00 €
Vin Blanc
Muscadet 11,00 € 18,00 €
Sancerre ​​​​​​ 15,00 € 25,00 €
Pichet 25 cl 4,00 7,00 € 10,00 €
Vin Indien
Rouge 14,00 € 29,00 €
Rosé 14,00 € 29,00 €

 

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